Einsatz neuer Controlling-Ansätze in der Hospitality-Branche

Burkhard von Freyberg

Controlling ist ein wichtiges Instrument der Unternehmensführung. Vor allem in Krisenzeiten kann die Vernachlässigung eines solchen Frühwarnsystems fatale Auswirkungen haben. Warum die Implementierung eines optimierten Controlling-Systems auch für die Hospitality-Branche von herausragender Bedeutung ist, besprachen wir mit Burkhard von Freyberg, Herausgeber eines in Kürze erscheinenden praxisorientierten Sammelwerks zum Thema.

DOI:	https://doi.org/10.37307/j.1868-7903.2009.06.13
Lizenz:	ESV-Lizenz
ISSN:	1868-7903
Ausgabe / Jahr:	6 / 2009
Veröffentlicht:	2009-11-20

Seiten 4 - 5

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