Akademisierung der Hotellerie?
EINE BRANCHE IM UMBRUCH

Prof. Dr. Axel Gruner

Die Fakultät für Tourismus, Hochschule München, führt in Kooperation mit dem Hotelverband Deutschland (IHA) unter den jeweils größten 15 deutschen, europäischen, nordamerikanischen sowie asiatischen Hotelgesellschaften eine umfangreiche Untersuchung zur Akademisierung durch. Aufgezeigt werden soll, ob in der Hotellerie Führungspositionen mittel- bis langfristig mit Akademikern besetzt werden und ob sich die Akademikerrate auf den wirtschaftlichen Erfolg eines Unternehmens auswirkt.

DOI:	https://doi.org/10.37307/j.1868-7903.2008.06.08
Lizenz:	ESV-Lizenz
ISSN:	1868-7903
Ausgabe / Jahr:	6 / 2008
Veröffentlicht:	2008-06-13

Seiten 17 - 18

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